Слово СОХАЧ , как и СОХАТЫЙ буквально означает «с разветвлёнными рогами» и может означать также оленя.

Кстати, арабское ИЛЬ «олень» и ИЛЬК «лось» уж очень напоминают русское ЕЛЬ и ЁЛКА, то есть название дерева с ветвями, похожими на лосиные или оленьи.
Есть в Египте и другие «русско-звучащие названия». Среди них ФАЙУМ от «выем» и другие. Я уже писал об этом.